Non è mai troppo presto per pensare a San Valentino!

Tra poco meno di un mese è il momento di festeggiare con la persona amata il fatidico giorno degli innamorati… E come festeggiare al meglio se non cucinando qualcosa di dolce con i migliori ingredienti CDA Market?

Il migliore cioccolato e non solo per le tue ricette all’insegna dell’amore: ecco allora il nostro consiglio culinario per stupire con stile, unendo cibo e amore… biscotti cioccolato e peperoncino, rigorosamente a forma di cuore!

Ingredienti:

• 200 gr di burro
• 150 gr di cioccolato fondente
• 50 gr di cacao in polvere
• 250 gr di zucchero di canna integrale
• ½ bustina di lievito per dolci
• 200 gr di farina
• 1 pizzico di sale
• 2 peperoncini rossi piccoli e freschi

 Preparazione:

Tagliare a fette molto fini i due peperoncini e poneteli dunque in una pentola assieme e a 100 grammi di zucchero di canna. Aggiungete successivamente 150 ml d’acqua e portate tutto in ebollizione per 5 minuti, quindi scolateli per tenerli da parte.

Prendete il vostro cioccolato CDA Market, quindi il sciogliete il burro con il cioccolato a bagnomaria. Versate poi il composto in una ciotola insieme a un pizzico di sale, lo zucchero rimanente, il lievito, la farina, i peperoncini ed il cacao in polvere.

Dopo aver mescolato bene fino ad ottenere in impasto morbido, ungete una teglia rettangolare. Riporre l’impasto in sagome a cuore possibilmentein silicone e cuocete a 180° per 30 minuti… Buon San Valentino, che vinca l’amore!

CDA Market – Centro Distribuzione Alimentare Via Volta, 8 Lozza (VA)

Tel. 0332 262202 – Fax. 0332.811786.

Finito il Capodanno, ci ritroviamo con il cotechino da finire e non sappiamo come reinventarlo?

Il CDA Market, oltre ad offrire i migliori cotechini da gustare al cenone di fine anno e non solo, vi dà qualche dritta per gustare questo ottimo piatto in un modo un po’ diverso anche nei giorni lontani dalle feste!

Ma cosa preparare allora di buono? Un buon risotto al cotechino semplice semplice, tutto da gustare!

Ingredienti per 2 persone:

• 150 g di riso
• 100 g di lenticchie già cotte
• cotechino precotto
• 1/4 di cipolla
• sale e pepe
• un cucchiaino di burro
• brodo vegetale
• 1 bicchiere di spumante.

Preparazione:

Tritate e montate in una terrina la cipolla e successivamente aggiungete anche il cotechino già cotto e infine il riso.

Prendete lo spumante e, sfumandolo, aggiungete anche le lenticchie già cotte con la loro acqua di cottura: se non vi fosse avanzata allora potrete aggiungere del brodo vegetale per cuocere.

Quando il risotto al cotechino sarà pronto, spegnete la fiamma, assicuratevi che sia buono di sale e di pepe e mantecate aggiungendo un po’ di parmigiano… E voilà, il piatto è servito!

Il Cda Market ti aspetta con le sue prelibatezze… Vieni a scoprirle tutte!

Siamo a Lozza (VA) in Via Volta n. 8 – Tel. 0332 262202 Fax. 0332 811786 – info@cdamarket.it

Orari: Lun – Ven (orario continuato) 8.00 – 19.00, Sabato 8.00 – 12.30

La bontà delle tagliatelle all’uovo non ha eguali: la bontà tutta italiana da assaporare in mille modi. Qui la possiamo gustare con una ricetta creativa che unisce la tradizione alla novità: le tagliatelle all’arancia.

Il CDA Market per il mese di dicembre offre tagliatelle, fettuccine, taglierini all’uovo di Emiliane Barilla in Super Offerta, proprio per provare nuovi spunti culinari al miglior prezzo, senza dimenticare la qualità!

Ecco quindi la ricetta di oggi: Tagliatelle Aranciate.

Ingredienti

Per preparare le tagliatelle all’arancia, iniziate tritando l’erba cipollina e poi sbucciate le arance; in una padella ampia scaldate l’olio con il burro fino a scioglierlo, dopodichè versate la scorza di arancia tagliata a julienne e fatela dorare. Per la scorza intera invece ponetela in un tegame con acqua calda: fate bollire le scorze in modo che rilascino il loro aroma.

Successivamente in una ciotola versate i tuorli e unite l’acqua, poi sbatteteli con una forchetta. Tenete da parte e scolate le scorze di arancia, quindi lasciate che l’acqua riprenda il bollore mentre preparate la pasta da tuffare: dopodichè cuocete le tagliatelle per 3-4 minuti e scolatele. Passate poi direttamente nella padella in cui avete fatto saltare le scorze di arancia tagliate a julienne. Mescolate e aromatizzate con l’erba cipollina; versate poi i tuorli sbattuti con l’acqua e mantecate velocemente: quindi unite il parmigiano grattugiato ed ecco il vostro piatto prelibato!

Buon Appetito!

Prendete il porro e tagliate la parte bianca a metà dividendolo e tagliatete delle striscioline che poi ridurrete in quadratini; fate altrettanto con la carota e successivamente mettete in una padella il tutto facendo scaldare anche il burro insieme all’olio, e lasciate appassire  a fuoco basso per circa  15 minuti.

Voglia di una serata un po’ diversa dal solito?

Siete stanchi delle solite cene che vi appesantiscono con primi e secondi dolci & co?

Perchè allora non organizzare un bell’aperitivo home made!

Mille le idee per stupire i vostri ospiti con prodotti di qualità che potrete trovare da CDA Market!

I migliori Salumi, formaggi e non solo per accendere il palato accompagnato da ottime bollicine!

Cosa mangiare allora?

Ma i prodotti made in Italy!

Come gnocchi fritti da gustare rigorosamente con l’ottimo prosciutto di Parma… E ancora involtini di bresaola e caprino, che nella loro semplicità hanno la bontà del formaggio dal sapore deciso e la delicatezza di un salume genuino e nostrano: prodotti ottimi, tutti italiani, da leccarsi i baffi.

E da bere?

Non possiamo che stappare un Cuvèè Doc come un ottimo Berlucchi o un Ferrari Rosè: le cose vanno fatte in grande!

Da CDA Market puoi trovare questi e molti altri prodotti per inventare mille piccole ricette per il tuo aperitivo fatto in casa, scegliendo anche tra una vasta gamma di vini, provenienti dai migliori vigneti, italiani e non.

Vieni al Centro di Distribuzione di Lozza, Varese: i migliori acquisti all’ingrosso e cash & carry ti aspettano, perchè il cibo è arte.