Natale e lo Zenzero

Lo zenzero è una pianta dalle molteplici qualità, saporito e che spesso accompagna moltissimi piatti e leccornie durante il periodo natalizio.

Radice dalle proprietà curative e benefiche, lo zenzero è definito un antiossidante, antidolorifico naturale per mal di testa, stomaco, ulcere e gastrite, e persino con proprietà dimagranti! Ha quel sapore tutto particolare creando una sorta di pizzicore piacevole gustandolo su biscotti & co.

E cosa è Natale senza zenzero?

Una bontà da assaporare in piatti particolari, divertendosi a provare nuove ricette con tutti i prodotti offerti da Cda Market.

Biscotti Allo Zenzero

INGREDIENTI:

• 200 gr di farina 00
• 120 gr di burro
• 60 gr di zucchero
• 1 uovo
• 2 cucchiaini di zenzero
• 1 cucchiaino di lievito
• 120 gr di gocce di cioccolato

PREPARAZIONE:

Sciogliere a bagnomaria il burro, lasciandolo intiepidire. Nella terrina versate la farina, il lievito e  lo zucchero e cominciate ad impastare, unendo poi l’uovo, lo zenzero e il burro liquefatto. Impastate per 5-6 minuti aggiungendo infine le gocce. Con le mani prelevate una piccola quantità di pasta, formate una pallina e sistematela su una teglia con carta da forno e cuocete in forno caldo a 200 gradi per circa 15-20 minuti… I biscotti sono pronti da gustare!

 

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