Pubblicati da Redazione CDA

Viaggio virtuale tra i migliori Formaggi Italiani

L’Italia è una terra di formaggi incredibili, con una tradizione casearia che risale a millenni fa. Al CDA, celebriamo questa ricca eredità con un tour virtuale che vi porterà alla scoperta dei migliori formaggi italiani. Unisciti a noi in questo viaggio gustativo e culturale per esplorare la varietà e l’eccellenza del formaggio Made in Italy. […]

Consigli di Conservazione e Presentazione dei Formaggi

Il formaggio è un elemento imprescindibile nella gastronomia italiana, noto per la sua capacità di arricchire qualsiasi piatto con il suo sapore unico. Al CDA, sappiamo quanto sia importante la corretta conservazione e presentazione dei formaggi per mantenere e esaltare le loro qualità. Ecco una guida dettagliata per aiutare i nostri clienti a gestire al […]

Guida alla Pianificazione di un Menù per le Feste Popolari Italiane

Le feste popolari italiane sono momenti di grande festa, cultura e, naturalmente, gastronomia. Al CDA, capiamo l’importanza di queste celebrazioni e il ruolo centrale che il cibo gioca in esse. Se state pianificando di ospitare una festa popolare italiana o semplicemente desiderate aggiungere un tocco di festività italiana ai vostri eventi, abbiamo preparato una guida […]

I Tesori Nascosti d’Italia: Alla Scoperta dei Prodotti Tipici Regionali

L’Italia è una terra di incredibile diversità culinaria, dove ogni regione vanta prodotti unici che raccontano la storia e la cultura del territorio. Questo post è un viaggio alla scoperta dei tesori nascosti della gastronomia italiana. 🍇🧀🍷 Ecco alcuni gioielli culinari meno conosciuti che meritano un posto d’onore: 1. Pecorino di Picinisco (Lazio) Dal cuore […]

Oltre il Fresco: Come Utilizzare i Surgelati per Creare Piatti Innovativi

Nel nostro impegno di offrire varietà e qualità, al CDA, comprendiamo l’importanza dei prodotti surgelati nel panorama culinario moderno. Lontani dall’essere semplici sostituti dei freschi, i surgelati possono essere protagonisti di piatti creativi e deliziosi. 🍽️❄️ La surgelazione è un metodo eccellente per preservare la freschezza e le proprietà nutritive degli alimenti. Con i prodotti […]

Il CDA Celebra la Giornata Nazionale del “Made in Italy”

Oggi, 15 aprile 2024, non è solo l’anniversario della nascita di Leonardo da Vinci, ma è anche la giornata in cui celebriamo la Giornata Nazionale del “Made in Italy”. Questa ricorrenza, istituita nel 2023, è un omaggio al genio italiano che si manifesta attraverso l’unicità e la qualità dei prodotti del nostro paese, noti e […]

Valorizza il Tuo Menu con i Prodotti del Reparto Ortofrutta del CDA

La primavera è sinonimo di rinnovamento, non solo per la natura che ci circonda ma anche per i menu dei ristoranti dei nostri clienti. È il momento ideale per accogliere i sapori vivaci e freschi che questa stagione ha da offrire. E quale posto migliore per trovare ispirazione se non il reparto Ortofrutta del Centro […]

Checklist Completa per Organizzare una Festa di Paese

Organizzare una festa di paese non è certo facile, ma con la giusta pianificazione e organizzazione, può trasformarsi in un evento memorabile per tutta la comunità. Che sia la prima festa della birra locale, una festa dell’oratorio, o un altro evento comunitario, ecco una checklist completa per non dimenticare nulla e assicurarsi che la festa […]

Uova di Pasqua – Storia e Curiosità di una Tradizione Millenaria

L’Uovo di Pasqua è uno dei simboli più riconoscibili e amati delle festività pasquali in tutto il mondo. Ma da dove proviene questa tradizione e come si è evoluta nel corso dei millenni? In questo articolo, vi porteremo in un viaggio attraverso la storia e le curiosità che circondano le origini dell’Uovo di Pasqua, svelando […]