14 Febbraio: W l’Amore!

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L’amore vince sempre su tutto… E cosa c’è di meglio di una bella serata romantica per festeggiare il tuo San Valentino 2016?

Che cosa serve?

Beh, oltre ai fiori, c’è un motivo valido per festeggiare in tranquillità, nella propria casetta, tra ottimo cibo e vino acquistato tra gli scaffali del CDA MARKET!

Che sia una cena per i tuoi clienti oppure un esclusivo vis à vis, il Centro di Distribuzione Alimentare di Lozza (VA), sa soddisfare ogni esigenza, tra mille prodotti ed offerte a cui è impossibile dire di no!

E come iniziare se non da un ottimo prosecco?

Ottimi Vini, dal Classico Ferrari agli Champagne più esclusivi, faranno da padroni nell’atmosfera dolce dell’amore vero…

Per poi passare a salumi dop, formaggi, frutta, verdura ed ancora primi di qualità, carni, frutta senza dimenticare il pezzo forte, il dolce… Tra un bacio e l’altro la cena si fa protagonista del sentimento e metafora della sintonia tra due innamorati.

Vieni a Scoprire i migliori prodotti di CDA Market: ti aspettiamo per i tuoi acquisti all’ingrosso e Cash&Carry per la tua serata speciale.

W L’Amore!

CDA MARKET- Centro di Distribuzione Alimentare

Via Volta n.8 Lozza (VA)

Tel. 0332 811786 – Email. info@cdamarket.it

 

Maschere di Carnevale tutte da mangiare!

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Carnevale è alle porte!

E mentre tra dolci & co. pensiamo a cosa cucinare, che ne dite di una bella festicciola tra amici per festeggiare?

Tra bambini, vestiti di carnevale e dolcetti ecco una ricetta consigliata da CDA Market, per creare un dolce perfetto per questi giorni festosi, sempre con ottimi prodotti di qualità che il nostro Centro di Distribuzione Alimentare ci offre tra i suoi scaffali!

Pronti per mascherarci? Ecco le mascherine di pastafrolla tutte da decorare…

Ingredienti per 20 mascherine:

– 150 gr di burro
– 125 gr di zucchero
– 1 uovo
– 300 gr di farina
– 1 bustina di vanillina
– cioccolato fondent, praline o decorazioni di zucchero

 Preparazione

Montare il burro e lo zucchero, unire poi uovo, farina e vanillina continuando a mescolare piano fino a creare un composto omogeneo.
Formare una palla e lasciarla riposare in frigorifero per una mezz’ora, avvolta nella pellicola.

Successivamente stendere la frolla su di un piano dapprima infarinato e ritagliare le sagome delle mascherine; una volta fatto, disporle su di una teglia con carta da forno ed infornate a 180° e cuocete per 10/12 minuti.
Nel frattempo sciogliete il cioccolato fondente a bagnomaria, quando i biscotti saranno freddi, spennellateli con il cioccolato e decorateli con praline e zuccherini… Le maschere di Carnevale sono pronte da gustare!

 

Il CDA MARKET ti aspetta con le sue prelibatezze: scoprile tutte con noi!

Acquisti all’ingrosso, Cash&Carry ed acquisti Online!

Ti aspettiamo in Via Volta n.8, Lozza (VA) Tel. 0332 811786 info@cdamarket.it

Dolci del Carnevale di Venezia

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Il carnevale è alle porte! Meno di un mese al fatidico 13 febbraio e due sono le domande più importanti da porci: da cosa mi  travesto e che dolce tipico cucino?

Non esiste Carnevale senza dolci e scherzi (si sa) e soprattutto non esiste Italia senza il famosissimo Carnevale di Venezia! Maschere bellissime e ricette prelibate tutte da copiare per festeggiare insieme in allegria questa festa che ha origini antichissime.

Il CDA MARKET, con i suoi prodotti di alta qualità, vi invita a provare mille ricette nuove, specie in queste feste della nostra tradizione italiana…

Oggi parliamo dei Galani, che hanno una storia più antica di quella delle frittelle, vantando origini  dei tempi dei Romani che con lo stesso impasto usato per fare le lasagne, preparavano dei dolci buonissimi, fritti e zuccherosi… Una prelibatezza per le papille gustative!

I galani, tipici veneziani, hanno poi influenzato le nostre “chiacchiere” che gustiamo sempre ad ogni Carnevale: ecco la ricetta di oggi!

Ingredienti:

  • 500 gr farina
  • 100 gr zucchero
  • 50 gr  burro
  • 2 uova
  • 125 cl vino bianco
  • un pizzico di sale, buccia di limone grattugiata ed un cucchiaio di rum
  • olio per friggere
  • zucchero a velo

Preparazione:

Amalgamare in un impasto omogeneo tutti gli ingredienti, non creando grumi e stendere l’impasto fino ad ottenere una sfoglia sottile. Lasciarlo un po’riposare e rendere la sfoglia il più sottile possibile, con un mattarello. Tagliarla a strisce con delle piccole incisioni al centro e friggere in olio caldo. Scolarli su carta assorbente e spolverarli con zucchero a velo…

Buon Carnevale a Tutti!

Il CDA Market ti aspetta in Via Alessandro Volta 8 – 21040 Lozza (VA) · 0332 811786

 

San Valentino: cibo è amore

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Non è mai troppo presto per pensare a San Valentino!

Tra poco meno di un mese è il momento di festeggiare con la persona amata il fatidico giorno degli innamorati… E come festeggiare al meglio se non cucinando qualcosa di dolce con i migliori ingredienti CDA Market?

Il migliore cioccolato e non solo per le tue ricette all’insegna dell’amore: ecco allora il nostro consiglio culinario per stupire con stile, unendo cibo e amore… biscotti cioccolato e peperoncino, rigorosamente a forma di cuore!

Ingredienti:

  • 200 gr di burro
  • 150 gr di cioccolato fondente
  • 50 gr di cacao in polvere
  • 250 gr di zucchero di canna integrale
  • ½ bustina di lievito per dolci
  • 200 gr di farina
  • 1 pizzico di sale
  • 2 peperoncini rossi piccoli e freschi

 Preparazione:

Tagliare a fette molto fini i due peperoncini e poneteli dunque in una pentola assieme e a 100 grammi di zucchero di canna. Aggiungete successivamente 150 ml d’acqua e portate tutto in ebollizione per 5 minuti, quindi scolateli per tenerli da parte.

Prendete il vostro cioccolato CDA Market, quindi il sciogliete il burro con il cioccolato a bagnomaria. Versate poi il composto in una ciotola insieme a un pizzico di sale, lo zucchero rimanente, il lievito, la farina, i peperoncini ed il cacao in polvere.

Dopo aver mescolato bene fino ad ottenere in impasto morbido, ungete una teglia rettangolare. Riporre l’impasto in sagome a cuore possibilmentein silicone e cuocete a 180° per 30 minuti… Buon San Valentino, che vinca l’amore!

CDA Market – Centro Distribuzione Alimentare Via Volta, 8 Lozza (VA)

Tel. 0332 262202 – Fax. 0332.811786.

Il Carnevale si avvicina!

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Finite le feste il Carnevale si avvicina!
E siccome una festa tira l’altra noi del CDA Market stiamo già pensando a cesti e pietanze perfette per festeggiare questa ricorrenza e fare un presente ad amici e parenti.
Ottimi regali pensati apposta per voi vi aspettano, per accendere il palato di grandi e piccini!
Iniziamo con una ricetta gustosa, da preparare con i migliori prodotti CDA Market, perfetta per la tua festa in maschera: le frittelline di carnevale!

Frittelline di Carnevale – ricetta per 4 persone

  • 125 gr di farina+
  • 2 mele
  • 1 bicchiere di latte
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di sale
  • zucchero a velo
  • cannella
  • 1/2 bustina di lievito per dolci (8 gr)
  • il succo di 1 limone
  • olio di arachide per friggere

 Preparazione

Prendete le mele e, dopo averle sbucciate, tagliatele a fette sottili e poi ponetele in una terrina con del succo di limone. Successivamente, sbattete in una terrina l’uovo con il latte, lo zucchero e il pizzico di sale. Aggiungete la farina setacciata con il lievito, amalgamate il tutto e lasciate riposare la pastella per 30 minuti.

Passate le mele nella pastella, dopodichè friggetele in abbondante olio caldo finchè non saranno dorate da tutte e due i lati; successivamente appoggiatele su carta assorbente per evitare di imprergnarle troppo d’olio. Infine spolverizzate
Una volta cotte, adagiate le frittelle su carta assorbente in modo da eliminare l’olio in eccesso zucchero a velo e cannella… E che sia un Carnevale divertentissimo!

CDA MARKET ti aspetta con i migliori prodotti per le tue ricette: vieni a scoprirli tutti, siamo a Lozza (VA) in Via Volta n. 8 – Tel. 0332.262202 – Fax. 0332.811786.

Cotechino da reinventare

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Finito il Capodanno, ci ritroviamo con il cotechino da finire e non sappiamo come reinventarlo?

Il CDA Market, oltre ad offrire i migliori cotechini da gustare al cenone di fine anno e non solo, vi dà qualche dritta per gustare questo ottimo piatto in un modo un po’ diverso anche nei giorni lontani dalle feste!

Ma cosa preparare allora di buono? Un buon risotto al cotechino semplice semplice, tutto da gustare!

Ingredienti per 2 persone:

  • 150 g di riso
  • 100 g di lenticchie già cotte
  • cotechino precotto
  • 1/4 di cipolla
  • sale e pepe
  • un cucchiaino di burro
  • brodo vegetale
  • 1 bicchiere di spumante.

Preparazione:

Tritate e montate in una terrina la cipolla e successivamente aggiungete anche il cotechino già cotto e infine il riso.

Prendete lo spumante e, sfumandolo, aggiungete anche le lenticchie già cotte con la loro acqua di cottura: se non vi fosse avanzata allora potrete aggiungere del brodo vegetale per cuocere.

Quando il risotto al cotechino sarà pronto, spegnete la fiamma, assicuratevi che sia buono di sale e di pepe e mantecate aggiungendo un po’ di parmigiano… E voilà, il piatto è servito!

Il Cda Market ti aspetta con le sue prelibatezze… Vieni a scoprirle tutte!

Siamo a Lozza (VA) in Via Volta n. 8 – Tel. 0332 262202 Fax. 0332 811786 – info@cdamarket.it

Orari: Lun – Ven (orario continuato) 8.00 – 19.00, Sabato 8.00 – 12.30

Panettone: chicca tutta milanese!

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Il Panettone, dolce milanese tanto amato dagli italiani, vanta un impasto lievitato a base di acqua, farina, burro, tuorlo d’uovo al quale si aggiungono frutta candita, scorzette di arancio e cedro in parti uguali, e uvetta.

Questa squisitezza, simbolo del Natale, è simbolo della bontà italiana e delle festività in tutto il mondo: ha una forma cilindrica, quasi come una cupola, e si accompagna perfettamente al nostro spumante brut o dolce!

Il CDA Market di Lozza (VA) offre una vasta gamma di ottimi panettoni delle migliori marche per te e per i tuoi regali di Natale, come anche cesti natalizi per i tuoi clienti e ottimo vino da gustare in compagnia tra brindisi, pranzi e cenoni.

Iniziamo a tagliarlo a fette e a gustarlo insieme!

E con queste righe il Centro di Distribuzione Alimentare coglie l’occasione per augurare a voi e alle vostre famiglie i migliori auguri di Buone Feste, che sia un Natale pieno di felicità serenità e – perchè no – di buon cibo da condividere tra amici e parenti!

CENTRO DISTRIBUZIONE ALIMENTARE

Via Volta, 8 21040 Lozza (Varese)
Tel. 0332 262202 Fax. 0332 811786
Email. info@cdamarket.it

CASH&CARRY Da Lunedì a Venerdì (orario continuato) 8.00 – 19.00
Sabato 8.00 – 12.30

 

Gustose Tagliatelle!

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La bontà delle tagliatelle all’uovo non ha eguali: la bontà tutta italiana da assaporare in mille modi. Qui la possiamo gustare con una ricetta creativa che unisce la tradizione alla novità: le tagliatelle all’arancia.

Il CDA Market per il mese di dicembre offre tagliatelle, fettuccine, taglierini all’uovo di Emiliane Barilla in Super Offerta, proprio per provare nuovi spunti culinari al miglior prezzo, senza dimenticare la qualità!

Ecco quindi la ricetta di oggi: Tagliatelle Aranciate.

Ingredienti

  • Tagliatelle all’uovo 300 g
  • Arance biologiche 2
  • Uova tuorli freschissimi 3
  • Burro 10 g
  • Sale q.b.
  • Pepe macinato q.b.
  • Erba cipollina qualche stelo
  • Parmigiano reggiano grattugiato (per spolverizzare) 50 g

 

Preparazione

Per preparare le tagliatelle all’arancia, iniziate tritando l’erba cipollina e poi sbucciate le arance; in una padella ampia scaldate l’olio con il burro fino a scioglierlo, dopodichè versate la scorza di arancia tagliata a julienne e fatela dorare. Per la scorza intera invece ponetela in un tegame con acqua calda: fate bollire le scorze in modo che rilascino il loro aroma.

Successivamente in una ciotola versate i tuorli e unite l’acqua, poi sbatteteli con una forchetta. Tenete da parte e scolate le scorze di arancia, quindi lasciate che l’acqua riprenda il bollore mentre preparate la pasta da tuffare: dopodichè cuocete le tagliatelle per 3-4 minuti e scolatele. Passate poi direttamente nella padella in cui avete fatto saltare le scorze di arancia tagliate a julienne. Mescolate e aromatizzate con l’erba cipollina; versate poi i tuorli sbattuti con l’acqua e mantecate velocemente: quindi unite il parmigiano grattugiato ed ecco il vostro piatto prelibato!

Buon Appetito!

Natale e lo Zenzero

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Lo zenzero è una pianta dalle molteplici qualità, saporito e che spesso accompagna moltissimi piatti e leccornie durante il periodo natalizio.

Radice dalle proprietà curative e benefiche, lo zenzero è definito un antiossidante, antidolorifico naturale per mal di testa, stomaco, ulcere e gastrite, e persino con proprietà dimagranti! Ha quel sapore tutto particolare creando una sorta di pizzicore piacevole gustandolo su biscotti & co.

E cosa è Natale senza zenzero?

Una bontà da assaporare in piatti particolari, divertendosi a provare nuove ricette con tutti i prodotti offerti da Cda Market.

Biscotti Allo Zenzero

INGREDIENTI:

  • 200 gr di farina 00
  • 120 gr di burro
  • 60 gr di zucchero
  • 1 uovo
  • 2 cucchiaini di zenzero
  • 1 cucchiaino di lievito
  • 120 gr di gocce di cioccolato

PREPARAZIONE:

Sciogliere a bagnomaria il burro, lasciandolo intiepidire. Nella terrina versate la farina, il lievito e  lo zucchero e cominciate ad impastare, unendo poi l’uovo, lo zenzero e il burro liquefatto. Impastate per 5-6 minuti aggiungendo infine le gocce. Con le mani prelevate una piccola quantità di pasta, formate una pallina e sistematela su una teglia con carta da forno e cuocete in forno caldo a 200 gradi per circa 15-20 minuti… I biscotti sono pronti da gustare!

 

Il Cda Market offre una vasta gamma di prodotti frerschi da utilizzare per le tue ricette: vieni a cercare i migliori ingredienti per far volare la tua fantasia in cucina!

 

CENTRO DISTRIBUZIONE ALIMENTARE

Via Volta, 8 21040 Lozza (Varese)
Tel. 0332 262202 Fax. 0332 811786
info@cdamarket.it

Orari Cash& Carry: dal lunedì al venerdì (orario continuato) 8.00 – 19.00
Sabato 8.00 – 12.30

Zuppe invernali

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Meravigliosa la Zuppa invernale!
Ci scalda le ossa, ci fa sentire “a casa”, ci fa stare bene.
E il Cda Market di Lozza lo sa bene, amante di tutto ciò che può rendere l’inverno ancora più gustoso.
I migliori ingredienti per cucinare le zuppe più buone… Scoprili tutti nel nostro Centro di Distribuzione!
Ecco un’idea per una ottima Zuppa Invernale!

Ingredienti:

  • Patate 600 g
  • Porri 100 g
  • Carote 100 g
  • Latte 500 ml
  • Burro 60 g
  • Sale e Pepe q.b.
  • Brodo vegetale 500 ml
  • Olio extravergine d’oliva 1 cucchiaio

Preparazione:

Prendete il porro e tagliate la parte bianca a metà dividendolo e tagliatete delle striscioline che poi ridurrete in quadratini; fate altrettanto con la carota e successivamente mettete in una padella il tutto facendo scaldare anche il burro insieme all’olio, e lasciate appassire  a fuoco basso per circa  15 minuti.

Sbucciate poi  le patate e tagliate anch’esse a cubetti. Unitele alla carota e porri e lasciate rosolare e insaporire versando il latte di modo da coprire le patate. Coprite la pentola con un coperchio e lasciate andare a fuoco dolce finché le patate non saranno cotte. Infine passate tutto in un passaverdure e ponete la purea così ottenuta di nuovo in pentola con il brodo vegetale e pepate a vostro piacimento. Lasciate cuocere a fiamma bassa per altri 10 minuti e servite il tutto: il pranzo invernale è servito!
 

CENTRO DISTRIBUZIONE ALIMENTARE

Via Volta, 8 21040 Lozza (Varese)
Tel. 0332 262202 Fax. 0332 811786
info@cdamarket.it

ORARI CASH&CARRY

Dal Lunedì al venerdì
(orario continuato) 8.00 – 19.00
Sabato 8.00 – 12.30