Biscotti per la festa della Mamma

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La festa della mamma è alle porte!
Impossibile quindi non pensare ad una sorpresa, ad un piccolo gesto che possa far sorridere la donna più importante della nostra vita!
CDA Market crede nei valori della famiglia e lo dimostra anche attraverso i suoi prodotti di qualità, orientati alla tradizione ad ai marchi noti ed affideabili.
Vuoi fare una sorpresa alla tua mamma?
Senza spendere troppo e dimostrando l’affetto con le piccole cose ecco qui una ricetta buonissima, per stupire con gusto e amore, magari preparandola anche insieme!
 
Biscotti per la festa della mamma
Ingredienti:
  • 3, 4 mele Renette, a seconda della dimensione
  • 200 gr di farina 00
  • 200 ml di acqua minerale frizzante
  • 2 cucchiai di olio Cuore
  • 1 tazzina da caffè di succo di mandarino
  • 1 pizzico di sale
  • olio di semi di arachidi, per friggere
  • zucchero a velo vanigliato, per cospargere

Preparazione:

Versare in una ciotola la farina setacciata ed aggiungere il sale, l’olio, il succo di mandarino e l’acqua, mescolando il tutto per evitare grumi.

Dopo aver ottenuto una pastella morbida, lasciarla riposare coperta per un’ora circa; nel frattempo sbucciate le mele e tagliatele a fette alte mezzo centimetro per ottenere quindi delle ciambelline. Immergete quindi le mele nella pastella e friggetele poche alla volta in abbondante olio caldo, girandole finchè non risultino ben dorate. Scolarle su un pannocarta per far assorbire l’olio in eccesso. Infine spolverarle con abbondante zucchero a velo.

CDA Market ti aspetta con tutti i suoi prodotti, per soddisfare ogni richiesta: vieni a trovarci a Lozza (Va) in via Volta n. 8 – Tel. 0332 811786 – info@cdamarket.it

Primavera che felicità!

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La Primavera è alle porte!

Con la bontà dei piatti ed il profumo primaverile pronto ad essere servito sulle nostre tavole, CDA Market vi aspetta con nuovi arrivi per la stagione che sta arrivando, per soddisfare tutti i clienti con i migliori prodotti di qualità.

Come allora iniziare bene se non con una ricetta fresca, che possa unire la bontà dei prodotti del Centro di Distribuzione Alimentare all’entusiasmo per i giorni di sole pronti a scaldarci?

Allora apriamo il nostro Aprile con una ricetta pronta in venti minuti, dolce e gustosa, perfetta per tutti i palati: riso, fragole e vino bianco… Prelibatezza e perchè no, anche un tocco di seduzione!

Ingredienti

  • 160 gr di riso carnaroli
  • 100 gr di fragole
  • 1 dl di vino Franciacorta
  • 20 gr di burro
  • 4 fragole per guarnire
  • olio extra vergine di oliva
  • mezza cipolla

 

Preparazione

Preparate del brodo vegetale e contemporanemente, in una casseruola, fate un soffriggere la cipolla tritata con dell’ottimo olio, scelto tra gli scaffali CDA Market.

Quando la cipolla comincia a dorarsi, tostare il riso fino a che i chicchi non diventino lucidi e bagnate il tutto con il vino: fate sfumare il vino e quindi aggiungete gradualmente il brodo vegetale caldo fino a coprire tutto il riso.

Fate attenzione a rabboccare il brodo che evaporerà durante la cottura, facendo attenzione a che il riso sia sempre coperto.

Tre minuti prima della fine della cottura del riso, unite le fragole fresche tagliuzzate, amalgamando il tutto.

A fine cottura aggiungete una noce di burro e con un cucchiaio di legno girate il riso, fuori dal fuoco.

Decorate poi il piatto con fragole tagliate a spicchi… Et voilà, il piatto di primavera è servito!

 

CDA MARKET

Via Volta, 8 21040 Lozza (Varese)
Tel. 0332 262202 Fax. 0332 811786
info@cdamarket.it

CASH&CARRY: Dal Lunedì al venerdì (orario continuato) 8.00 – 19.00
Sabato 8.00 – 12.30

 

Buona Pasqua da CDA Market!

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CDA Market augura a tutti voi i migliori auguri di Buona Pasqua!

E lo fa in due modi: mettendo sugli scaffali i migliori prodotti per i vostri piatti prelibati e confidandovi una ricetta per stupire i vostri amici!

Se Pasqua vuol dire convivialità e serenità, questa torta di pastasfoglia e mele non potrà che piacere a tutti!

Ecco qui gli ingredienti per 6 persone:

Ingredienti:

 

  • 1 rotolo di pasta sfoglia fresca tondo
  • 4 pere sciroppate
  • 4 mele
  • 150 g di zucchero semolato
  • 50 g di burro
  • farina
  • zucchero a velo

 

Procedimento:

Sbucciare le mele, privarle del torsolo e tagliarle a pezzettini, dopodichè, in una pentola, aggiungere le mele, il burro, lo zucchero semolato e mezzo bicchiere di acqua.

Fate cuocere per circa 30 minuti a fuoco basso e mescolando spesso e dopo far raffreddare il tutto. In un’altra terrina, tagliare le pere sciroppate in fettine sottili senza separarle. 

Prendete una teglia quadrata e adagiatevi sopra della pasta sfoglia, coprendo anche i bordi poichè dovrà contenere il ripieno.

Successivamente distribuite la composta di mele ed adagiare sopra le pere aperte a ventaglio, spolverizzando con un po’ di zucchero a velo.

Cuocete il tutto in forno preriscaldato a 180°C per circa 25 minuti e servite la torta ben calda… La torta di Pasqua è servita!

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CENTRO DI DISTRIBUZIONE ALIMENTARE

Via Volta, 8 21040 Lozza (Varese)
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Dal Lunedì al venerdì (orario continuato)
8.00 – 19.00
Sabato
8.00 – 12.30

Prepara con noi un dolce velocissimo!

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Stanchi di preparare dolci e metterci ore ed ore ai fornelli?

Oggi CDA Market vi svela una ricetta facilissima, per preparare biscotti ottimi che sapranno soprendere la vostra famiglia e i vostri amici!

Un dolce rapido rapido con pochi ingredienti e pronto in dieci minuti, tutto da gustare!

Cosa vi serve?

Prima di tutto andiamo da CDA Market: lì troverai tutti gli ingredienti per il tuo dolce e non solo: i migliori vini, formaggi e salumi di qualità, per non parlare dei prodotti più conosciuti di brand italiani e non… tutti da gustare!

Per questi biscotti al cioccolato serviranno solo quattro  ingredienti: farina, nutella, un uovo ed un po’ d’olio.

Prendete 180 grammi di nutella e mettetela in una terrina assieme all’uovo e alla farina fino ad ottenere un impasto omogeneo. Quando avrete ottenuto l’impasto senza grumi, mettere un po’ d’olio sulle mani in modo da ungerle, quindi creare delle palline di mede/piccole dimensioni da disporre su carta da forno.

Accendete il forno a 180° per preriscaldarlo e nel frattempo con il pollice creare dei fori all’interno dei biscotti con una leggera pressione del dito, dopodichè mettetel in forno per 10 minuti, et voilà, i biscotti sono pronti!

Il tocco in più? Aggiungere l’ultima parte di nutella rimasta sopra il biscotto, quasi fosse una goccia di cioccolato caduta dal cielo.. Che bontà!

CDA market ti aspetta con i migliori ingredienti da utilizzare per le tue ricette più creative: vieni a trovarci! Siamo a Lozza (VA) in via Volta 8  · 0332 811786 email: info@cdamarket.it 

 

Un dolce CDA per la festa del Papà

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La festa del papà è un momento indimenticabile: ci permette di vivere da vicino uno degli affetti più grandi, dimostrando in modo semplice e vero, l’amore che abbiamo per lui.
E come farlo se non con un piccolo pensiero?

Non servono tanti soldi da spendere per farlo felice: basta dimostrare il nostro bene con un’azione che si avvicini di più alla dolcezza che proviamo… E allora il nostro papà, che abbia 30 o 80 anni, si potrà ricordare quanto valore ha nella vostra vita.

Noi di CDA MARKET crediamo nei valori della famiglia, come l’autenticità e la genuinità, e riportiamo questi valori anche nei nostri prodotti, provenienti dall’Italia e da tutto il mondo, con un comune denominatore: la qualità.

 E con questi ingredienti perchè non preparare un buon dolcetto da bere con il tè proprio il 19 Marzo?

Tortine alla marmellata di albicocca

Ingredienti
  • 250 gr di farina 00
  • 250 gr di zucchero di canna
  • 200 gr di burro
  • 2 tuorli d’uovo freschi
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia (oppure scegliete il lievito sopracitato con vanillina)
  • 1 presa di sale marino fino
  • 300 gr di marmellata di albicocche per la farcitura

Preparazione

Prendere una terrina capiente e mescolare assieme la farina, il lievito e il sale. In una ciotola a parte, con l’aiuto di una frusta, lavorate il burro con lo zucchero fino ad ottenere una crema in cui unire i tuorli delle uova e mescolate, poi incorporate l’estratto di vaniglia e infine, il mix di farina, lievito e sale preparato in precedenza.

Impastate il tutto velocemente fino ad ottenere un impasto soffice, poi dividetelo in due pagnotte, avvolgetelo nella pellicola per alimenti e mettete una di queste in frigorifero per circa un’ora e l’altra nel congelatore per almeno 20 minuti.

Stendete poi l’impasto posto in frigorifero con il mattarello in modo da riempire una teglia rettangolare: coprite quindi questo strato di pasta con uno strato di marmellata di albicocche, poi grattugiate la pallina posta nel congelatore su tutta la supeerficie.

Infornate la teglia in forno caldo a 170°C per circa 30 minuti e poi tagliatele a fette.

Auguri a tutti  i papà!
Cda Market – Centro di Distribuzione Alimentare
Via Volta 8 Lozza (Va)
Tel. 0332 262202 – Fax. 0332.811786

Festa della donna: bontà in arrivo

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La festa della donna non è solo una festività che si ripete ogni anno ma diventa un modo per ringraziare, per voler bene, per abbracciare anche solo con il pensiero quello che le donne fanno per noi.
Che siano madri, sorelle, mogli, compagne, amiche o clienti, è giusto sfruttare questo momento per celebrare non solo un giorno speciale ma anche le vostre donne speciali.

Il CDA Market,oltre a fare gli auguri a tutte le donne del suo team, non poteva che fare un augurio speciale a tutte le clienti donne che scelgono il centro di distribuzione alimentare per i loro acquisti…
E allora oltre ad un bellissimo mazzo di mimose, qui sotto vi consigliamo una ricetta per una torta dedicata al mondo femminile, la torta “mimosa”: qui in una variante cupcake per farle una sorpresa… E perchè no, cucinatela per lei!

Ingredienti:

Per il pan di spagna:

  • Farina 00, 75 gr
  • Fecola di patate 75 g
  • Zucchero 150 g
  • Uova medie, 5
  • Vaniglia 1/2 bacca

Per la crema diplomatica:

  • Latte 250 ml
  • Farina 25 g
  • Uova medie, 3 tuorli
  • Zucchero 80 g
  • Vaniglia 1/2 bacca
  • Limoni la scorza di 1
  • Panna fresca liquida, 250 ml

 

Preparazione:

Cominciate la preparazione dei cupcake mimosa realizzando l’impasto del pan di spagna con il quale poi andremo a riempire le ciotoline: riempitele fino quasi all’orlo e infornate per 20 minuti a 180°C. Quando i 16 cupcake saranno pronti, sfornateli e lasciateli raffreddare.

Procedete ora con la preparazione della crema : preparate prima la crema pasticcera utilizzando tutti gli ingredienti  esclusa la panna fresca.
Quando la crema sarà pronta mettetela in un contenitore basso e largo, copritela con della pellicola trasparente e lasciatela raffreddare in frigorifero.
Montate la panna fresca a neve e incorporatela alla crema pasticcera così da ottenere la crema diplomatica.
Successivamente scavate leggermente i cupcake realizzando i cubetti di pan di spagna che serviranno poi a decorare i dolcetti. Ricoprite i cupcake con i cubetti… Ed ecco la vostra mimosa!

Auguri a tutte le donne da CDA Market!

La Pasqua sta arrivando!

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La Pasqua è vicinissima!

Oltre che una festa importante, la Pasqua ci permette di stare in famiglia e fare felici più piccoli, tra dolci e dolcetti, colombe e uova di cioccolato.

Come resistere allora a queste prelibatezze?

Il Centro di Distribuzione Alimentare di Lozza offre una vasta gamma di prodotti per voi e per i vostri clienti e amici, per soddisfare le vostre esigenze: molte offerte vi aspettano ogni mese poi con il Cash&Carry, per sorprendervi sempre!

Questo mese in offerta proprio delle colombe pasquali da leccarsi i baffi…Di ogni gusto! Dal cioccolato al moscato fino ad arrivare alla colomba senza canditi, per assaporare la dolcezza in mille modi diversi.

E poi ancora uova (tantissime uova!) per fare felici bimbi e grandi, senza dimenticare cioccolatini di ogni sorta e dimensione, tutti da provare.

Cosa aspetti allora, vieni da CDA Market per trovare ciò che cerchi!

 

CDA MARKET – Centro di Distribuzione Alimentare

Via Volta n. 8 Lozza (VA)

Email. info@cdamarket.it

14 Febbraio: W l’Amore!

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L’amore vince sempre su tutto… E cosa c’è di meglio di una bella serata romantica per festeggiare il tuo San Valentino 2016?

Che cosa serve?

Beh, oltre ai fiori, c’è un motivo valido per festeggiare in tranquillità, nella propria casetta, tra ottimo cibo e vino acquistato tra gli scaffali del CDA MARKET!

Che sia una cena per i tuoi clienti oppure un esclusivo vis à vis, il Centro di Distribuzione Alimentare di Lozza (VA), sa soddisfare ogni esigenza, tra mille prodotti ed offerte a cui è impossibile dire di no!

E come iniziare se non da un ottimo prosecco?

Ottimi Vini, dal Classico Ferrari agli Champagne più esclusivi, faranno da padroni nell’atmosfera dolce dell’amore vero…

Per poi passare a salumi dop, formaggi, frutta, verdura ed ancora primi di qualità, carni, frutta senza dimenticare il pezzo forte, il dolce… Tra un bacio e l’altro la cena si fa protagonista del sentimento e metafora della sintonia tra due innamorati.

Vieni a Scoprire i migliori prodotti di CDA Market: ti aspettiamo per i tuoi acquisti all’ingrosso e Cash&Carry per la tua serata speciale.

W L’Amore!

CDA MARKET- Centro di Distribuzione Alimentare

Via Volta n.8 Lozza (VA)

Tel. 0332 811786 – Email. info@cdamarket.it

 

Maschere di Carnevale tutte da mangiare!

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Carnevale è alle porte!

E mentre tra dolci & co. pensiamo a cosa cucinare, che ne dite di una bella festicciola tra amici per festeggiare?

Tra bambini, vestiti di carnevale e dolcetti ecco una ricetta consigliata da CDA Market, per creare un dolce perfetto per questi giorni festosi, sempre con ottimi prodotti di qualità che il nostro Centro di Distribuzione Alimentare ci offre tra i suoi scaffali!

Pronti per mascherarci? Ecco le mascherine di pastafrolla tutte da decorare…

Ingredienti per 20 mascherine:

– 150 gr di burro
– 125 gr di zucchero
– 1 uovo
– 300 gr di farina
– 1 bustina di vanillina
– cioccolato fondent, praline o decorazioni di zucchero

 Preparazione

Montare il burro e lo zucchero, unire poi uovo, farina e vanillina continuando a mescolare piano fino a creare un composto omogeneo.
Formare una palla e lasciarla riposare in frigorifero per una mezz’ora, avvolta nella pellicola.

Successivamente stendere la frolla su di un piano dapprima infarinato e ritagliare le sagome delle mascherine; una volta fatto, disporle su di una teglia con carta da forno ed infornate a 180° e cuocete per 10/12 minuti.
Nel frattempo sciogliete il cioccolato fondente a bagnomaria, quando i biscotti saranno freddi, spennellateli con il cioccolato e decorateli con praline e zuccherini… Le maschere di Carnevale sono pronte da gustare!

 

Il CDA MARKET ti aspetta con le sue prelibatezze: scoprile tutte con noi!

Acquisti all’ingrosso, Cash&Carry ed acquisti Online!

Ti aspettiamo in Via Volta n.8, Lozza (VA) Tel. 0332 811786 info@cdamarket.it

Dolci del Carnevale di Venezia

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Il carnevale è alle porte! Meno di un mese al fatidico 13 febbraio e due sono le domande più importanti da porci: da cosa mi  travesto e che dolce tipico cucino?

Non esiste Carnevale senza dolci e scherzi (si sa) e soprattutto non esiste Italia senza il famosissimo Carnevale di Venezia! Maschere bellissime e ricette prelibate tutte da copiare per festeggiare insieme in allegria questa festa che ha origini antichissime.

Il CDA MARKET, con i suoi prodotti di alta qualità, vi invita a provare mille ricette nuove, specie in queste feste della nostra tradizione italiana…

Oggi parliamo dei Galani, che hanno una storia più antica di quella delle frittelle, vantando origini  dei tempi dei Romani che con lo stesso impasto usato per fare le lasagne, preparavano dei dolci buonissimi, fritti e zuccherosi… Una prelibatezza per le papille gustative!

I galani, tipici veneziani, hanno poi influenzato le nostre “chiacchiere” che gustiamo sempre ad ogni Carnevale: ecco la ricetta di oggi!

Ingredienti:

  • 500 gr farina
  • 100 gr zucchero
  • 50 gr  burro
  • 2 uova
  • 125 cl vino bianco
  • un pizzico di sale, buccia di limone grattugiata ed un cucchiaio di rum
  • olio per friggere
  • zucchero a velo

Preparazione:

Amalgamare in un impasto omogeneo tutti gli ingredienti, non creando grumi e stendere l’impasto fino ad ottenere una sfoglia sottile. Lasciarlo un po’riposare e rendere la sfoglia il più sottile possibile, con un mattarello. Tagliarla a strisce con delle piccole incisioni al centro e friggere in olio caldo. Scolarli su carta assorbente e spolverarli con zucchero a velo…

Buon Carnevale a Tutti!

Il CDA Market ti aspetta in Via Alessandro Volta 8 – 21040 Lozza (VA) · 0332 811786