Primavera che felicità!
La Primavera è alle porte!
Con la bontà dei piatti ed il profumo primaverile pronto ad essere servito sulle nostre tavole, CDA Market vi aspetta con nuovi arrivi per la stagione che sta arrivando, per soddisfare tutti i clienti con i migliori prodotti di qualità.
Come allora iniziare bene se non con una ricetta fresca, che possa unire la bontà dei prodotti del Centro di Distribuzione Alimentare all’entusiasmo per i giorni di sole pronti a scaldarci?
Allora apriamo il nostro Aprile con una ricetta pronta in venti minuti, dolce e gustosa, perfetta per tutti i palati: riso, fragole e vino bianco… Prelibatezza e perchè no, anche un tocco di seduzione!
Ingredienti
- 160 gr di riso carnaroli
- 100 gr di fragole
- 1 dl di vino Franciacorta
- 20 gr di burro
- 4 fragole per guarnire
- olio extra vergine di oliva
- mezza cipolla
Preparazione
Preparate del brodo vegetale e contemporanemente, in una casseruola, fate un soffriggere la cipolla tritata con dell’ottimo olio, scelto tra gli scaffali CDA Market.
Quando la cipolla comincia a dorarsi, tostare il riso fino a che i chicchi non diventino lucidi e bagnate il tutto con il vino: fate sfumare il vino e quindi aggiungete gradualmente il brodo vegetale caldo fino a coprire tutto il riso.
Fate attenzione a rabboccare il brodo che evaporerà durante la cottura, facendo attenzione a che il riso sia sempre coperto.
Tre minuti prima della fine della cottura del riso, unite le fragole fresche tagliuzzate, amalgamando il tutto.
A fine cottura aggiungete una noce di burro e con un cucchiaio di legno girate il riso, fuori dal fuoco.
Decorate poi il piatto con fragole tagliate a spicchi… Et voilà, il piatto di primavera è servito!
Il Centro Distribuzione Alimentare srl nasce nel 2008 dall’unione di persone operanti da decenni nell’ambito dell’ingrosso alimentare: una società giovane e dinamica che vuole essere un punto di riferimento innovativo e completo nel sistema alimentare, in Italia e nel mondo.
