La Mozzarella, un amore tutto italiano fatto di formaggio fresco a pasta filata, bontà di cui è impossibile fare a meno! La troviamo in diversi varianti, ovvero quella che mangiamo sulle nostre tavole quella utilizzata per la pizza, che deve contenere meno acqua e grassi. Ma come viene preparata? E’ sottoposta ad un forte riscaldamento: si […]
Un prosciutto Unico. Non c’è altro termine quando si parla del prosciutto San Daniele, prodotto solo in Friuli Venezia Giulia e con quella forma altamente riconoscibile, quasi fosse una chitarra. Una bontà tutta italiana che vanta l’assenza di conservanti ed additivi, senza dimenticare il tocco salutare di sale marino e l’alta digeribilità che lo accompagna. […]
Che sapore, che bontà! Il termine salume, dal latino salumen, indica proprio “carne salata” e identifica quel cibo che ha un gusto a cui pochi possono resistere! Soppressate, salami, prosciutti & co. nascono dal bisogno dall’esigenza di compattare in pezzi più grandi pezzettini di carne per evitarne la marcescenza e per poterli gustare anche in […]
Non chiamatelo solo formaggio. L’Asiago Dop è saporitissimo, dal gusto inconfondibile, amato da grandi e piccini: il Veneto ci regala quasta bontà a cui non si può dire di no! Come sfruttarla ancora meglio? Unendo sicuramente questo formaggio selezionato ad un buon vino, ma anche reinventando e creando ricette per stupire i vostri ospiti: ecco […]
La maggior parte dei vini più buoni presenti sul territorio italiano ha una provenienza certa: il Piemonte. Terra di vigneti e di campagne, questa regioen ha saputo donarci dei vini considerati in tutto il monod “d’eccellenza”: basti pensare al buon Barbera che spesso accompagna le nostre tavole, assieme a salumi e formaggi saporitissimi. Che vini […]
I vini toscani sono un toccasana per il corpo e per la mente: sono corposi, caldi, rossi come il sangue e decisi… Sanno accompagnare splendidamente ogni piatto dal sapore intenso, esaltandone il gusto e gli aromi più profondi. Ma quale vini scegliere? I vini più noti sono presenti in provincia di Siena e Firenze: chi […]
Brindiamo all’estate! Come brindare se non con un Franciacorta e le sue bollicine che ci solleticano il palato? Il nome Franciacorta deriva dalla zona in cui viene prodotto ovvero nelle aree accanto a Brescia: è uno spumante a denominazione di origine controllata che ha caratteristiche che lo contraddistinguono in termini di qualità da altri spumanti; […]
La Coca-Cola è una bevanda conosciutissima in tutto il mondo: amata da grandi e piccini è definita un “soft drink” ed ha un sapore inconfondibile ed unico, come anche il suo colore, derivato da un colorante definito “caramello”. La bibita ha questo nome a causa di estratti provenienti dalle noci di cola ed estratti dalle […]
Sempre più caldo, sempre più sete. Senza accorgercene il nostro corpo si disidrata e ci chiede anche meno cibo e più liquidi, per superare queste giornate dal clima difficile. Cosa volere di più che un buon frullato fresco e fatto in casa? Il Centro di Distribuzione alimentare di Lozza offre una vasta gamma di frutta […]
E’ arrivata l’estate, il caldo, l’afa… Cosa comprare per stare bene e non appesantire il corpo con pranzi e merende pesanti? CDA Market offre una vasta gamma di prodotti di ogni genere, in particolar modo stock alimentari che possano permettervi di trovare ciò che vi serve a larga scala, per accontetare voi, le vostre famiglie […]