Pubblicati da Redazione CDA

La pasta italiana, tra i protagonisti del nostro catalogo

Siamo distributori di prodotti enogastronomici di alta qualità, ai nostri clienti offriamo una vasta selezione di prodotti tra i quali scegliere. La passione per ciò che facciamo ci ha spinto a creare questo blog in cui condividiamo la nostra conoscenza e la nostra esperienza. Il post di oggi è dedicato alla pasta italiana; uno dei […]

Chi siamo e come acquistare nel nostro Cash And Carry

Riceviamo ogni giorno numerosi messaggi in chat da parte di potenziali clienti che mostrano interesse a lavorare con noi. Siamo sempre pronti ad assistere i nuovi clienti per offrire un servizio di consulenza personalizzata, garantendo una shopping experience all’insegna della convenienza e della qualità. Per questo motivo, oggi condividiamo questo nuovo post del nostro blog […]

Prosecco Valdo: un viaggio alla scoperta delle cantine e dei vini

Se sei un appassionato di vini e, in particolare, del famoso prosecco, il nome Valdo ti dice sicuramente qualcosa. Si tratta infatti di una delle cantine più blasonate della zona, rinomata in tutto il mondo per la qualità dei suoi prodotti. In questo articolo, ti accompagneremo alla scoperta della storia, delle tecniche di produzione e […]

Con quale piatti abbinare il Prosecco

Il prosecco è il vino perfetto per accompagnare i piatti durante questa stagione e per un’estate da trascorrere all’insegna del buon cibo italiano. Per iniziare al meglio un pranzo o una cena in compagnia, optate per un fresco antipasto come una caprese con mozzarella di bufala o delle verdure croccanti grigliate: il prosecco esalterà i […]

I mille usi della melagrana

Da Afrodite a Persefone, dall’antichità a oggi, la melagrana è un frutto simbolo di fertilità e ricchezza molto presente nell’universo mitologico.  Caratterizzato da un rosso vermiglio e da un profumo intenso, proprio come la stagione in cui matura, è simbolo di stagione autunnale.  Proprietà e benefici sono noti fin dall’antichità quando veniva utilizzato per alleviare […]

Incontro DIAGEO: un viaggio alla scoperta dei distillati

L’universo food è un settore in continua crescita ed evoluzione. Grazie ai nuovi modi di comunicare il food è diventato un settore in continuo cambiamento, basta vedere quanto è ormai  centrale in tv con i differenti format di cucina, quanto è importante nel mondo del blogging e quanto è presente in social network come Instagram, […]

Zucca: quali piatti proporre nel tuo ristorante

La zucca, insieme a patate e pomodori, fa parte di quella varietà di prodotti arrivati a noi grazie alla scoperta dell’America. Regina delle tavole autunnali è ricca di carotene, vitamine, calcio e potassio.  Antipasti, Primi, secondi e dessert con la zucca  La zucca è un alimento estremamente versatile, si presta infatti per la composizione di […]

Natale: come ricreare l’atmosfera nel tuo locale

Il periodo che precede il Natale è magico e di attesa, caratterizzato da una fase di lunga preparazione. Quando le giornate cominciano a diventare invernali, in centro le caldarroste fanno da padrone e halloween è passato da tempo, è indice dell’arrivo del periodo natalizio.  Creare l’atmosfera calorosa e festaiola nel tuo locale potrà essere d’appeal […]

Come utilizzare la prugna: i migliori dessert per bar e ristoranti

La prugna è un frutto dai mille usi e tante proprietà, sempre più apprezzato dalla ristorazione per la realizzazione di diversi piatti o dolci. Da sempre è stato impiegato anche come un ottimo prodotto terapeutico grazie alle sue proprietà lassative, antiossidanti e disintossicanti.  Con polpa scura o chiara, tondeggianti o allungate, fresche o essiccate, di […]