Continua il nostro viaggio “Verso il Natale 2016” alla scoperta dei prodotti enogastronomici perfetti per un cesto natalizio adatto a soddisfare tutti i gusti. Dopo avervi parlato di due dei dolci più tipici della tradizione delle feste, il panettone e il pandoro, e avervi presentato una delle prelibatezze più diffuse in tutta Italia, il torrone, […]
Continua il nostro cammino “Verso il Natale 2016” con tutti i prodotti alimentari che non possono assolutamente mancare in un perfetto cesto natalizio. Dopo avervi presentato il panettone e il pandoro è la volta di un altro dolce molto amato in tutta Italia: il torrone. Fortemente legato al Natale, il torrone è un prodotto tipico […]
Cari amici di CDA, interrompiamo questa settimana il nostro percorso Verso il Natale 2016, con i prodotti alimentari più apprezzati durante le feste, per parlavi di un importante traguardo. Pochi giorni fa, il 2 agosto scorso, è stata approvata la Legge Gadda contro gli sprechi alimentari e farmaceutici. Le novità introdotte dalla legge Gadda Il […]
Nuovo appuntamento con “Verso il Natale”. Dopo avervi presentato il panettone, dolce milanese immancabile nella tradizione delle feste, vogliamo darvi un nuovo spunto per comporre il cesto di Natale perfetto. Ecco quindi un altro prodotto gastronomico tipico della tradizione natalizia, il pandoro, dolce tipicamente Veneto ma ormai diffuso in tutta Italia, ideale per chi non ama […]
L’estate è entrata nel vivo e il Natale è ancora molto lontano ma a CDA piace pensare con largo anticipo alle feste. Tra i regali immancabili, soprattutto tra gli adulti e gli appassionati di cucina, non posso mai mancare i cesti natalizi colmi di prodotti alimentari di vario genere e delle più golose tipicità della […]
Dopo avervi presentato i prodotti italiani più esportati a livello internazionale vogliamo parlavi di quelli che sono i prodotti alimentari più noti e apprezzati nel nostro Paese e non solo. L’Italia, come sappiamo, è davvero ricca di specialità gastronomiche tipiche e passando in rassegna le nostre 20 regioni possiamo trovare una vasta quantità di prodotti […]
Dopo aver presentato le eccellenze italiane in ambito enogastronomico e tutti i marchi alimentai, rigorosamente italiani, più imitati al mondo, CDA vi parla oggi di quali sono i prodotti alimentari italiani più esportati all’estero. Il nostro Paese si sa è ricco di prelibatezze che fanno gola in tutto il mondo, dalla Cina fino agli Stati […]
Dopo avervi mostrato quelle che sono le eccellenze italiane in fatto di salumi e formaggi vogliamo parlarvi oggi di quelli che sono i prodotti alimentari italiani più imitati all’estero. Il nostro Paese, si sa, è tra più rinomati in tutto il mondo per le sue specialità eno-gastronomiche: dal prosciutto di Parma, al parmigiano reggiano, dall’olio […]
L’Italia del gusto non è solo salumi, argomento del quale noi di CDA market vi abbiamo parlato la scorsa settimana, il nostro Paese è ricco anche di moltissime varietà di formaggi tipici regionali, prodotti d’eccellenza della nostra gastronomia. I formaggi tipici italiani sono più di 450, senza contare quelli DOP e IGP riconosciuti dall’Unione Europea. […]
CDA Market vi parla oggi dei salumi italiani, uno dei molti prodotti di eccellenza della tradizione gastronomica del nostro Paese. Esistono moltissime varietà di insaccati e la maggior parte delle nostre regioni ha un suo prodotto che la contraddistingue. Una prima fondamentale differenza sta tra i così detti salumi crudi e salumi cotti. Della prima […]