Zuppe invernali

Meravigliosa la Zuppa invernale!
Ci scalda le ossa, ci fa sentire “a casa”, ci fa stare bene.
E il Cda Market di Lozza lo sa bene, amante di tutto ciò che può rendere l’inverno ancora più gustoso.
I migliori ingredienti per cucinare le zuppe più buone… Scoprili tutti nel nostro Centro di Distribuzione!
Ecco un’idea per una ottima Zuppa Invernale!

Ingredienti:

  • Patate 600 g
  • Porri 100 g
  • Carote 100 g
  • Latte 500 ml
  • Burro 60 g
  • Sale e Pepe q.b.
  • Brodo vegetale 500 ml
  • Olio extravergine d’oliva 1 cucchiaio

Preparazione:

Prendete il porro e tagliate la parte bianca a metà dividendolo e tagliatete delle striscioline che poi ridurrete in quadratini; fate altrettanto con la carota e successivamente mettete in una padella il tutto facendo scaldare anche il burro insieme all’olio, e lasciate appassire  a fuoco basso per circa  15 minuti.

Sbucciate poi  le patate e tagliate anch’esse a cubetti. Unitele alla carota e porri e lasciate rosolare e insaporire versando il latte di modo da coprire le patate. Coprite la pentola con un coperchio e lasciate andare a fuoco dolce finché le patate non saranno cotte. Infine passate tutto in un passaverdure e ponete la purea così ottenuta di nuovo in pentola con il brodo vegetale e pepate a vostro piacimento. Lasciate cuocere a fiamma bassa per altri 10 minuti e servite il tutto: il pranzo invernale è servito!
 

CENTRO DISTRIBUZIONE ALIMENTARE

Via Volta, 8 21040 Lozza (Varese)
Tel. 0332 262202 Fax. 0332 811786
info@cdamarket.it

ORARI CASH&CARRY

Dal Lunedì al venerdì
(orario continuato) 8.00 – 19.00
Sabato 8.00 – 12.30

Amaro Montenegro: il tocco finale perfetto

La storia dell’Amaro Montenegro nasce nel 1885, quando Stanislao Cobianchi, dà vita ad una piccola azienda di liquori, andando contro il volere della sua famiglia che lo aveva indirizzato verso la chiesa e ad una carriera in quel ramo: Stanislao conosceva molto bene le erbe aromatiche e ciò fu molto utile quando ebbe l’idea di creare un liquore totalmente innovativo…

Creò quindi l’Amaro Montenegro, liquore ambrato, con un nome in onore di Elena Petrovich Niegos, Principessa del Montenegro e futura Regina d’Italia.

Il Liquore ebbe molto successo sin da subito, grazie al profumo ed al sapore riconoscibile, ma anche grazie ad un packaging sinuoso e distinguibile da tutte le altre bottiglie.

L’amaro ebbe successivamente un forte rilancio sia negli anni cinquanta che dopo gli anni ottanta, grazie ad un incremento di campagne pubblicitarie che ha permesso a questo brand di farsi conoscere persino oltreoceano, mettendo in primo piano l’importanza del made in Italy.

 Il CDA è un amante dei sapori decisi e forti che danno il tocco finale perfetto per la tua cena o il tuo pranzo: veni anche tu e prova il gusto di Amaro Montenegro, da acquistare per sè o per gli amici e da provare liscio, con ghiaccio o in nuove ricette tutte da sperimentare!

CENTRO DISTRIBUZIONE ALIMENTARE

Via Volta, 8 21040 Lozza (Varese)
Tel. 0332 262202 Fax. 0332 811786
info@cdamarket.it

Orari cah&carry: Dal Lunedì al venerdì (orario continuato) 8.00 – 19.00
Sabato 8.00 – 12.30

Gorgonzola tutto da assaporare…

Che bontà il Gorgonzola!

Sapore super deciso, da amare o odiare, il Gorgonzola non permette le mezze misure.

Questo formaggio non ha una data di nascita ben precisa, ma la sua conoscenza storica è collocata nella città di Gorgonzola, vicino a Milano, per poi essere prodotto in tutta la Lombardia ed adorato anche all’estero, come in inghilterra, con il nome Gorgonzola blue cheese.

È un formaggio a pasta cruda, a latte pastorizzato, grasso, di colore bianco con screziature verdi dovute al processo di erborinatura, cioè alla formazione di muffe dovute all’aggiunta di spore al latte.

Il Gorgonzola è tutto da assaporare, sia nella sua variante dolce che in quella piccante, ha sicuramete un qualcosa in più dei normali formaggi e rappresenta al meglio una delle bontà del Nord Italia.

Il CDA MARKET offre moltissimi prodotto caseari di ottima qualità nel suo centro di distribuzione all’ingrosso, per poter soddisfare al meglio ogni cliente che desidera un servizio ad alto livello ad un prezzo decisamente competitivo.

Ecco allora una piccola ricetta per voi, da preparare rigorosamente con Gorgonzola DOP, ottima anche per un antipasto di Natale, dal momento che Dicembre si sta piano piano avvicinando..

 Cornetti Zola e Noci

  •  250 g di pasta sfoglia
  • 100 g di gorgonzola
  • 6 noci
  • pepe

Preparazione

Tagliate in 6 spicchi la pasta sfoglia e mettete sulla base di ogni triangolino un pezzetto di gorgonzola, mezza noce a pezzetti ed il pepe. Arrotolate la pasta dal basso creando una sorta di cornetto e cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180° per circa 10-15 minuti.

Un Piatto facile e veloce da prepare in uan ventina di minuti: i vostri ospiti ne saranno deliziati!

CDA Centro Distribuzione Alimentare – Via Volta, 8 21040 Lozza (Varese)

tel. 0332 262202 – Fax 0332.811786 – Email: info@cdamarket.it