LA PASTA: IL TRATTO DISTINTIVO DELLA CULTURA ITALIANA

Lunga, corta, ripiena e non, secca o fresca, la pasta è il tratto distintivo della cucina e cultura italiana.
Nonostante sia un simbolo dell’identità culinaria italiana è uno dei piatti sempre più diffuso e apprezzato al mondo.

La storia della pasta inizia in epoca romana, si sviluppa nel Medioevo e approda nell’Età moderna.
Conosciuto da sempre come piatto democratico perchè costa poco e piace a tutti, può essere declinato in mille modi: con sughi, formaggi, pesce e verdure.

LA VITA È UNA COMBINAZIONE DI PASTA E MAGIA

La pasta è stata anche un leitmotiv del cinema nel corso dei decenni, simbolo di unione, condivisione e famigliarità.
Sono un piatto di spaghetti a far innamorare Lilli e Biagio nel classico Disney Lilli e il Vagabondo ed è ormai una scena iconica quella in Un Americano a Roma con Alberto Sordi davanti ad un bel piatto di spaghetti.

BARILLA, RUMMO, ANTONELLI, DE CECCO…

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