L’export di cibo italiano in Russia è tutt’ora in diminuzione, si evidenzia, infatti, nel mese di maggio 2018 un calo delle esportazioni pari all’11% in confronto allo stesso periodo nell’anno passato. A tal proposito, la Confederazione Nazionale Coltivatori Diretti (Coldiretti) ritiene significativa la riapertura dei dialoghi fra il Presidente della Federazione Russa Vladimir Putin e […]
Ismea (Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare) ha pubblicato il “Rapporto sulla competitività dell’agroalimentare italiano“, il quale presenta conferme e sorprese. La conferma è che il settore agroalimentare continua ad essere trainante rispetto all’economia nazionale; la sorpresa è che ci riesca nonostante le moltissime difficoltà che si incontrano nel lavoro quotidiano. L’attività di […]
Il 2018 è l’anno internazionale del cibo italiano, da sempre fiore all’occhiello del nostro Paese. Un’occasione per generare conoscenza del buon cibo tricolore e per rendere i turisti stranieri “ambasciatori del cibo italiano nel mondo”, per usare le parole del presidente di Coldiretti, Roberto Moncalvo. Nel Belpaese, l’intero sistema agroalimentare genera più di 274 miliardi […]
Che la cucina italiana sia rinomata in tutto il mondo e i suoi prodotti vengano esportati in qualunque parte del globo non è una novità, eppure nessuno si sarebbe aspettato che fossero in grado di riscuotere così tanto successo anche in Paesi con culture e tradizioni alimentari totalmente diverse dalla nostra. Da qualche anno a […]
Nella terza edizione dell’Osservatorio Nazionale sullo stile di vita realizzato da Lifegate è emerso che gli italiani sono molto sensibili al tema dell’alimentazione sostenibile. Si intende per alimentazione sostenibile un tipo di alimentazione che si basa su cibi sani ottenuti con un basso sfruttamento di risorse idriche e un basso impatto sul territorio, rispettando gli […]
Che i prodotti italiani siano una vera e propria icona per quanto concerne il mondo dell’alimentazione in ogni parte del mondo non è certo una novità: ottime sono le notizie per quanto riguarda il consumo di cotechini, zampone e molto altro ancora. Ecco tutto quello che serve sapere sul successo del Made in Italy in […]
Le notizie che arrivano dalla Coldiretti fanno intravedere un panorama davvero incoraggiante per tutto ciò che riguarda il Made in Italy nel campo alimentare, tanto da parlare di vero e proprio record. Davvero roseo il quadro che emerge dalla lettura e dall’analisi dei dati relativi alle esportazioni dei primi mesi del 2018. Le quote delle […]
Anche se con qualche capriccio iniziale, la primavera è finalmente giunta con tutte le sue caratteristiche peculiari, per le quali tanto la amiamo. Sono tornate le giornate più lunghe e luminose, l’aria fresca e profumata dagli alberi in fiore e anche le nostre tavole si arricchiscono di sapori e colori che risvegliano in noi un’energia […]
CDA Market è il centro di distribuzione alimentare attivo nella provincia di Varese e che tiene alta la qualità dei suoi prodotti. Del resto, l’arte culinaria e il rispetto della tradizione a tavola contraddistinguono tutto il territorio italiano. Oggi vi vogliamo parlare della cucina partenopea, dove i napoletani cucinano quotidianamente e realizzano pietanze per giorni […]
È una delle ragioni dell’intramontabile disputa tra Francia e Italia. No, non su chi si aggiuca il primato in ambito calcistico. L’annosa questione ha sempre riguardato la supremazia in ambito alimentare, con aree di amichevole contenzioso concentrate principalmente su due eccellenze dell’enogastronomia: formaggio e vino. Eppure, stando a una delle recenti notizie che provengono dai […]