Oltre il Fresco: Come Utilizzare i Surgelati per Creare Piatti Innovativi
Nel nostro impegno di offrire varietà e qualità, al CDA, comprendiamo l’importanza dei prodotti surgelati nel panorama culinario moderno. Lontani dall’essere semplici sostituti dei freschi, i surgelati possono essere protagonisti di piatti creativi e deliziosi. 🍽️❄️
La surgelazione è un metodo eccellente per preservare la freschezza e le proprietà nutritive degli alimenti.
Con i prodotti surgelati, potete godere del gusto delle stagioni tutto l’anno, e il CDA è qui per invitarvi a scoprirli nel nostro catalogo oltre a mostrarvi come utilizzarli al meglio nella vostra cucina.
Ecco alcuni spunti per sfruttare al massimo i surgelati e rivoluzionare i vostri menu:
1. Consistenza Sorprendente
I surgelati offrono una texture unica che può essere sfruttata in molti piatti. Per esempio, frutti di bosco surgelati sono perfetti per sorbetti o come base per salse dolci e agridolci che accompagnano piatti di carne.
2. Disponibilità Immediata
Una delle maggiori comodità dei surgelati è la loro pronta disponibilità. Ingredienti come pesce, carne e verdure sono già puliti e pronti all’uso, riducendo i tempi di preparazione e garantendo una qualità costante.
3. Innovazione nei Piatti
Sperimentate con i surgelati per creare piatti innovativi. Utilizzate verdure surgelate per risotti colorati e ricchi di sapore, o frutti di mare surgelati per paella o risotti, garantendo sapori intensi e una freschezza “come appena pescati”.
4. Riduzione dello Spreco
L’utilizzo di prodotti surgelati aiuta a ridurre gli sprechi alimentari. Utilizzate esattamente ciò di cui avete bisogno, conservando il resto in modo sicuro e senza fretta di utilizzo immediato.
5. Cucina Creativa
Non limitatevi a pensare ai surgelati solo per ricette tradizionali. Provate a includere verdure surgelate in smoothies o bowl di acai per colazioni nutrienti e veloci, o create antipasti innovativi con una combinazione di elementi freschi e surgelati.
👩🍳 Al CDA, ci impegniamo a fornirvi prodotti di alta qualità che ispirano creatività e innovazione nelle vostre cucine.
Esplorate oltre il fresco e scoprite come i surgelati possano trasformare il modo in cui cucinate, rendendo ogni piatto un’esperienza memorabile.
Il Centro Distribuzione Alimentare srl nasce nel 2008 dall’unione di persone operanti da decenni nell’ambito dell’ingrosso alimentare: una società giovane e dinamica che vuole essere un punto di riferimento innovativo e completo nel sistema alimentare, in Italia e nel mondo.
